Pulenta

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Pulenta tipica

La pulenta è in plat tipic da la Lumbardia ma ura mangià era in tut l'Italia, la Svizra , la Provenza da la Frantscha ed ils pajais dal Balcan, fatg cun la farina da tirc ma avant l'introducziun dal tirc en l'Europa cun la farina da segale, haida e far.

Colliaziuns internas[modifitgar | modifitgar il code]